食に特化した事業承継プラットフォーム事業のまん福ホールディングス（東京）は、宅配寿司チェーン「札幌海鮮丸」運営の札幌海鮮丸（札幌市）を買収した。

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2022.07.11

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食に特化した事業承継プラットフォーム事業のまん福ホールディングス（東京）は、宅配寿司チェーン「札幌海鮮丸」運営の札幌海鮮丸（札幌市）を買収した。

当事者1（買い手）	当事者2（売り手）	金額(百万円)	出資比率(％)
まん福ホールディングス	札幌海鮮丸	-	-

同社は北海道内に直営・FC合わせて51店舗、道内宅配寿司チェーン店舗数No.1を誇る。東北13店舗、千葉2店舗も展開している。2013年に小僧寿しからMBOにより独立した。後継者が不在だった。まん福HDはオペレーションの改善とシステムの開発、新商品開発などによるリブランディングと北海道ブランドとしての認知向上、店舗開発の強化と東京進出も含めた新たな立地創造の3点を軸に置き、競合との差別化を進める。

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